Les produits agréés
de la marque collective
PRODUIT EN NOUVELLE-AQUITAINE

    • Gamme Salaison des Vallons

      Viandes - Poissons

      Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons. L’entreprise offre une large variété de jambons crus, de jambons secs et de coppa. Les viandes sont salées avec du sel gris de l’Ile de Ré. A la sortie du salage, les jambons sont dessalés puis accrochés sur un cadre afin de procéder à la maturation du jambon. La dernière…

      Lire la suite

    Start typing and press Enter to search

    Shopping Cart

    Votre panier est vide.