Les produits agréés
de la marque collective
PRODUIT EN NOUVELLE-AQUITAINE

    • Gamme conserves et bocaux Akitania

      Épicerie salée

      La société Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons. L’élevage des esturgeons est un process qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des…

    • Gamme traiteur de la mer Akitania

      Viandes - Poissons

      Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des produits dérivés de l’esturgeon tels que du caviar…

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