Aqualande naît de la passion de plusieurs pisciculteurs qui créent la Coopérative des Aquaculteurs Landais en Mai 1981.
Située à Angoulême et rachetée en 2014 par le maître pâtissier Michel Bernandin, l’entreprise French Desserts fabrique des pâtisseries “plaisir”.
Cacolac est une société indépendante et familiale dirigée par Christian MAVIEL, descendant de la famille fondatrice. Située à Léognan dans la région Bordelaise, elle est spécialiste des boissons lactées aromatisées à base de cacao et aux multiples saveurs. Elle emploie aujourd’hui 49 collaborateurs et produit chaque année plus de 49 millions de bouteilles et canettes, dont 22 millions de boissons…
Née à Bordeaux en 1910, au sein du célèbre marché des Capucins, la marque Mainjolle propose des recettes artisanales savoureuses typiques de la cuisine bordelaise et du Sud-Ouest.
Au pied des Pyrénées, à quelques kilomètres de l’océan, la laiterie artisanale Baskalia est installée au cœur du fameux village d’Espelette.
Artisan laitier depuis 1988, la laiterie Péchalou élabore des yaourts et desserts gourmandes au lait entier des vaches de Dordogne. Les produits sont travaillés avec des méthodes artisanales et en minimisant les actions mécaniques.
Depuis 1967, la conserverie Alain Martin élabore des recettes traditionnelles du terroir du Sud-Ouest telles que des terrines, des soupes ou encore des plats cuisinés. Implantée à Canéjan, l’entreprise emploie 22 salariés.
L’entreprise Collines se situe dans le Creuse, territoire authentique et préservé. Elle fabrique des confitures, des coulis, ou encore des chutneys…
Situé en Charente-Maritime, le Château de Beaulon a été construit au XVIème siècle. Il est caractérisé par son architecture soumise aux différentes influences de l’époque et par son parc fleuris et boisés où les fontaines bleues interpellent les visiteurs.
En 1982, Lucien achète une petite ferme sur les coteaux de Viraziel, dans le Lot-et-Garonne. Très vite il rencontre des difficultés financières qui lui font se poser des questions. C’est là qu’il décide de transformer lui-même la production de son exploitation.