Située à Bergerac le long de la Dordogne, au cœur du Périgord sur les coteaux viticoles du Pécharmant, La Truffe Périgourdine bénéficie d’un environnement et d’un terroir d’exception. L’entreprise s’est engagée à défendre ce patrimoine culturel et gastronomique en valorisant exclusivement des canards sous signe officiel de qualité. Elle produit des spécialités gastronomiques à partir de canards à foie gras français sous Indication Géographique Protégée Sud-Ouest et Périgord.