Le Grenier des Gastronomes est une entreprise de 56 salariés implantée à Hagetmau, dans les Landes. Elle est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits autour du Canard à foie gras du Sud-Ouest
L’entreprise La Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons crus et de jambons secs.
Depuis 1880, La Charcuterie Bernier est le giron d’une transmission artisanale de père en fils depuis 4 générations.
L’entreprise fabrique tous les jours dans ses ateliers des plats cuisinés frais à base de produit de la mer. Elle offre des plats authentiques et riches en goûts
La société Baty-Viandes, est une société spécialisée dans la viande porcine, basée à Niort dans les Deux-Sèvres