Située à Angoulême et rachetée en 2014 par le maître pâtissier Michel Bernardin, l’entreprise French Desserts fabrique des pâtisseries « plaisir ». Elle développe et promeut les pâtisseries et viennoiseries du Patrimoine Français dans le respect des méthodes de fabrication traditionnelles. Les recettes sont élaborées avec la caution du chef avec pour motivation de donner du plaisir aux gourmands qui dégustent leurs produits. L’entreprise sélectionne avec rigueur ses matières premières avec un seul mot d’ordre : privilégier le local et le naturel. Pour cela, le lait entier frais, les œufs frais, le beurre frais et la farine proviennent de la région Nouvelle-Aquitaine. French Dessert est également engagée dans des programmes permettant de limiter son impact environnemental : économie d’énergie, réduction des déchets, écoconception.