Les produits agréés
de la marque collective
PRODUIT EN NOUVELLE-AQUITAINE

    • Gamme apéritifs Le Temps des Cerises

      Épicerie salée

      Entreprise phare de production de café, Le Temps des Cerises décline aussi ses produits dans une gamme de produits plaisirs. Parmi cette gamme, des graines apéritives salées tels que du maïs grillé, des pistaches, ou encore des cacahuètes, pour une ambiance de type apéro bistrot !

    • Gamme biscuits et pâtisseries Légendes du Poitou

      Épicerie sucrée

      La Pâtisserie Baillon est spécialisée dans la confection de gâteaux frais et surgelés, avec comme produit phare le Tourteau Fromagé, existant aussi sous gamme Bio. Les produits sont réalisés avec des ingrédients naturels : farine de blé, fromage blanc frais, beurre et œufs, sans colorant ni conservateur, provenant prioritairement de producteurs locaux. Ainsi, le fromage frais, qui est à la…

    • Gamme biscuits et pâtisseries Les P’tits Amoureux

      Épicerie sucrée

      L’entreprise Les P’tits Amoureux élabore des produits sucrés à partir de recettes traditionnelles du Poitou. Les produits sont fabriqués artisanalement à partir d’ingrédients de qualité non transformés venant majoritairement d’entreprises locales. Spécilisée dans la confection de gâteaux au fromage blanc, notamment le Tourteau et la fromagère, l’entreprise a élargi sa gamme de gâteaux et biscuits sucrés et propose aujourd’hui une…

    • Gamme Bocaux Pierre Laguilhon

      Épicerie salée

      La maison Laguilhon fabrique des spécialités culinaires traditionnelles du Sud-Ouest. Elle a l’amour des bonnes choses et le respect des traditions gastronomiques et culinaires de la région. C’est dans cet état d’esprit, et avec la volonté de préserver un savoir-faire précieux, que l’entreprise propose une gamme Épicerie fine complète. Dans la gamme des conserves et bocaux, on retrouve notamment des…

    • Gamme boucherie Charcuterie Bernier

      Viandes - Poissons

      La Charcuterie Bernier est reconnue pour ses recettes traditionnelles et faites maison et élabore divers produits bouchers à base de bœuf, porc et canard. Parmi eux, de l’andouillette à griller, produit phare de la maison, du bœuf cuit en salade vinaigrée, ou encore du boudin blanc et noir. Tous ces produits ont été médaillés à plusieurs reprises au concours régional…

    • Gamme boucherie Les Thomasines

      Viandes - Poissons

      Le Grenier des Gastronomes offre une gamme de produits dérivés du canard tels que des aiguillettes ou du magret en tournedos. L’entreprise élève et transforme ses canards gras au cœur des Landes. Ses produits sont ainsi principalement issus de l’IGP « Canard à foie gras du Sud-Ouest », garantissant une qualité de produit et un ancrage régional.

    • Gamme cafés et thés Le Temps des Cerises

      Épicerie sucrée

      Le Temps des Cerises est spécialiste dans la production de café. C’est en 1996 que l’entreprise propose sur le marché français ses premiers cafés saveurs qui connaissent un franc succès. Le nom de marque « Le Temps des Cerises » est inspiré du fruit du Caféier, qui à maturité devient rouge et ressemble de près à une cerise. Ses cafés se déclinent…

    • Gamme CCA Les Bories

      Épicerie salée

      Les Bories sont spécialisés dans la fabrication de plats en bocaux élaborés à partir de recettes traditionnelles.  L’entreprise développe trois gammes de produits : « Les Bories », « Les Bories, cuisines et traditions » et « Les Bories Bio ». Ils proposent notamment du Cassoulet gastronomique, de la Garbure au jambon noir du Périgord ou encore de l’Anchaud du Périgord. Ces gammes…

    • Gamme charcuterie fraîche Charcuterie Bernier

      Viandes - Poissons

      La Charcuterie Bernier offre une gamme de produits charcutiers selon des recettes traditionnelles et faites maison. Les deux préparations phares de la charcuterie ancestrale sont l’andouillette supérieure et le pâté de campagne, médaillés à plusieurs reprises au concours régional « Saveurs de Nouvelle-Aquitaine ». Elle propose également du jambon cuit à l’os, du jambon cru de pays ou encore du rôti cuit…

    • Gamme charcuterie fraîche Hiruak

      Viandes - Poissons
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    • Gamme charcuterie fraîche Les Thomasines

      Viandes - Poissons

      Fort de son ancrage territorial, Le Grenier des Gastronomes propose des produits issus de recettes traditionnelles du Sud-Ouest tels que des terrines et pâtés à base de canard, mais aussi des plats élaborés, à l’image de son axoa de canard. Ces produits sont issus principalement de l’IGP « Canard à foie gras du Sud-Ouest » et confectionnés à base de produits locaux,…

    • Gamme conserves et bocaux Akitania

      Épicerie salée

      La société Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons. L’élevage des esturgeons est un process qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des…

    • Gamme conserves et bocaux Le Vieux Chêne

      Épicerie salée

      Fort de son ancrage régional, le Vieux Chêne est spécialisé dans la découpe de canard, mais aussi dans la fabrication de produits raffinés comme les foies gras, confits, terrines et pâtés. La société décline également ses produits dans une gamme de plats cuisinés typiques de la région, tels que du cassoulet aux manchons de canard, des haricots cuisinés à la…

    • Gamme Corrèze gourmande

      Viandes - Poissons

      Salaisons Boutot propose une gamme gourmande de saucissons et jambons secs, à forte image de terroir et de qualité, fabriqués avec de la viande fraîche jamais congelée. Seuls les morceaux « nobles » du porc sont utilisés, tels que l’épaule et la poitrine. L’entreprise n’utilise pas de polyphosphates ni de colorants, pas d’arômes ni d’exhausteurs de goût. Le temps de…

    • Gamme desserts Les P’tits Amoureux

      Crèmerie

      L’entreprise Les P’tits Amoureux élabore des produits sucrés à partir de recettes traditionnelles du Poitou. Les produits sont fabriqués artisanalement à partir d’ingrédients de qualité non transformés venant majoritairement d’entreprises locales. Elle est spécialisée dans la confection de gâteaux au fromage blanc, notamment le Tourteau et la fromagère, déclinés en plusieurs parfums : nature, vanille, citron, caramel, poire chocolat etc…

    • Gamme Distillerie Merlet et Fils

      Boissons

      La distillerie Merlet et Fils, depuis 5 générations, a fait le choix de l’excellence pour ses produits. Son savoir-faire et la qualité de ses produits sont aujourd’hui reconnus internationalement. L’entreprise propose une large gamme de vins et spiritueux : du Cognac, du vin, des liqueurs de fruits ainsi que des apéritifs à base de vin. Les vins blancs, rouges et…

    • Gamme fromagerie Chavegrand

      Crèmerie

      La fromagerie Chavegrand est spécialisée dans la fabrication de fromage à partir de lait de vache et de chèvre. Elle offre un large choix de produits avec 7 gammes de fromages variées : du brie, du camembert, de la tomme, du coulommiers et des fromages mixte. Tous les fromages sont élaborés dans le respect des traditions, de la qualité et du savoir-faire.

    • Gamme fromagerie l’Aire des Sully

      Crèmerie

      La Fromagerie de l’Aire des Sully est spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte pressée cuite, à pâte pressée molle et à pâte lactique. Depuis plus de 20 ans, l’entreprise s’approvisionne avec le lait de sa ferme locale « l’ESAT d’Eygurande ». L’entreprise fabrique différentes gammes de fromages. On retrouve des fromages comme « le Saint-Laurent », de la Tomme Limousine,…

    • Gamme fromagerie Varsoise

      Crèmerie

      Installée au sud de la Corrèze, près de Brive, la fromagerie Varsoise est initialement connue grâce à deux des produits qui sont fabriqués depuis la création de l’entreprise par Monsieur Jean Fanthou : « la caillade » au lait de vache et « le cabécou » au lait de chèvre. Depuis plus de 60 ans, la fromagerie Varsoise continue la production de ses deux produits…

    • Gamme fruits secs Le Temps des Cerises

      Fruits et légumes

      Entreprise phare de production de café, Le Temps des Cerises décline aussi ses produits dans une gamme de produits plaisirs. Parmi cette gamme, des graines apéritives salées tels que du maîs grillé, des pistaches, ou encore des cacahuètes, pour une ambiance de type apéro bistrot !

    • Gamme Fuchs

      Épicerie salée

      Les vinaigres Burg, s’appuyant sur son historique et le réseau du groupe Burg, propose une gamme de vinaigres d’alcool et vinaigres de cidre sous sa marque Fuch. Ces vinaigres existent également sous gamme Bio.

    • Gamme Gilbert Baradat

      Épicerie salée

      Si la maison Baradat est reconnue pour ses pâtés et grattons basques, elle propose également des plats cuisinés selon les recettes traditionnelles basques. La fameuse piperade est pensée selon la recette traditionnelle avec des ingrédients naturels, notamment du piment d’Espelette AOP des champs alentours de l’atelier de fabrication. La société propose également des conserves à base de poisson. Les produits…

    • Gamme Île de Ré Chocolats

      Épicerie sucrée

      L’entreprise Île de Ré Chocolats est spécialisée dans la fabrication de confiseries régionales élaborées avec des produits du terroir. L’Artisan Chocolatier, Éric Vallégeas, utilise notamment du Beurre AOP Charentes-Poitou et la Fleur de Sel de l’Île de Ré pour élaborer ses recettes. L’entreprise propose plusieurs gammes de produits : des chocolats (tablettes, ballotins, pâtes à tartiner…), des caramels (coulis, crèmes,…

    • Gamme L’Angélys

      Surgelés

      Denis Lavaux, maître artisan glacier, conçoit ses propres recettes de crèmes glacées et sorbets pleins fruits artisanaux. Parmi les saveurs proposées : framboise, cassis, citron vert, litchi, mirabelle, mangue mais aussi café, caramel beurre salé, chocolat blanc et noir, réglisse, vanille, marron…pour un total d’une trentaine de parfums! Les matières premières sont soigneusement sélectionnées et peu transformées : sans gluten,…

    • Gamme la Truffe Périgourdine

      Viandes - Poissons

      Riche de 25 années d’expérience, la Truffe Périgourdine fabrique des spécialités gastronomiques et propose différentes gammes de produits. Du frais (escalopes de foie gras, manchons de canard, magrets…), du surgelé (tournedos de canard, pavés, côtelettes, saucisses…), une gamme épicerie (terrines de canard, rillettes, gratons, gésiers…) ainsi qu’une gamme traiteur (blocs de foie gras de canard, confits de canard sous vide,…

    • Gamme Laiterie les Fayes

      Crèmerie

      La Laiterie les Fayes offre une large gamme de produits frais laitiers et ultra-régionaux du Limousin : crème fraîche liquide ou épaisse, fromage blanc, fromage frais et faisselle…avec une gamme Bio. Tous les produits sont élaborés dans le respect des traditions, et ne contiennent ni conservateur ni additif.

    • Gamme LeChampion

      Épicerie sucrée

      CPVD Foulon offre toute une palette de produits pour la pâtisserie, avec notamment sa gamme à l’ancienne de Sucre Vanilliné renforcé à la vanille naturelle Bourbon, parfaite pour la confection de gâteaux.

    • Gamme Les Ateliers du Goût

      Épicerie salée

      L’entreprise les Ateliers du Goût est spécialisée dans la fabrication de produits surgelés à base de pâtes feuilletées, de tartes et de produits traiteurs salées pour les professionnels de la restauration. Elle propose une large gamme de produits allant des crêpes salées aux feuilletés, en passant par des quiches ou encore des plats préparés pour les traiteurs. Les produits sont…

    • Gamme Les Ateliers du Goût

      Épicerie sucrée

      L’entreprise les Ateliers du Goût est spécialisée dans la fabrication de produits surgelés à base de pâtes feuilletées et de produits traiteurs sucrés pour les professionnels de la restauration. Elle propose une large gamme de produits allant des crêpes sucrées aux pâtisseries plus élaborées, en passant par des tartes aux fruits ou encore des flans pâtissiers. Les produits sont fabriqués…

    • Gamme Les Confitures du Clocher

      Épicerie sucrée

      L’entreprise Les Confitures du Clocher est née d’une exploitation agricole spécialisée dans la production de fruits rouges et de légumes. L’année 1992 voit la naissance de ses premières confitures, la fraise et le melon, auxquelles viendront s’ajouter au fil du temps d’autres références, avec des dizaines de saveurs différentes et des associations gustatives étonnantes. Fruits rouges, fruits jaunes ou encore…

    • Gamme Les Plats du Gîte

      Épicerie salée

      L’entreprise Les Plats du Gîte est spécialisée dans la fabrication de conserves stérilisées à base de produits carnés et végétariens. Elle propose une gamme d’une trentaine de produits différents en bocaux, fabriqués sans colorants ni conservateurs : pâté d’escargots, terrine de la mer, plats cuisinés. Les recettes sont inspirées des spécialités de la région. L’entreprise a également innové depuis 2018…

    • Gamme Lise Baccara

      Boissons

      La maison Lise Baccara est réputée pour son élaboration de recettes d’apéritifs et de liqueurs à base d’ingrédients naturels, grâce à un savoir-faire ancestral en mixologie. Ses créations avec de vrais fruits et des plantes régionales ont été récompensées à plusieurs reprises en France, aux Etats-Unis, en Chine et à Hong Kong. Parmi elles, la Troussepinette, un apéritif à base…

    • Gamme Mer&Saveur

      Viandes - Poissons

      Morue France Cuisine propose des plats frais cuisinés à base de produits de la pêche, avec la fabrication de morue comme cœur de métier. Parmi ses produits : de la brandade, de la salade de morue, des accras, des Piquillos, mais aussi des plats cuisinés à base de hareng, de calmar, de crevettes et de gambas. Tous les produits sont…

    • Gamme Miel Cretet

      Épicerie sucrée

      Les Ruchers du Gué offrent une vaste gamme de miels directement récoltés des ruches de la propriété Charentaise. Les miels sont de différentes variétés : miel d’acacia, de châtaignier et de sous-bois offrant ainsi des saveurs boisées ou florales. La production et la fabrication sont garanties 100% locales.

    • Gamme Parmentine

      Fruits et légumes

      Parmentine, producteur de pommes de terre cultivées en France par des agriculteurs passionnés, décline ses produits en plusieurs gammes selon les régions de production. C’est en plein cœur du Sud-Ouest, dans le Lot-et-Garonne à Samazan, que l’on retrouve deux gammes de pommes de terre. Terroir bénéficiant de la douceur du climat océanique et d’un sol limoneux riche et fertile, c’est…

    • Gamme Plats Cuisinés Pierre Laguilhon

      Épicerie salée

      La maison Laguilhon fabrique des spécialités culinaires traditionnelles du Sud-Ouest. Elle a l’amour des bonnes choses et le respect des traditions gastronomiques et culinaires de la région. C’est dans cet état d’esprit, et avec la volonté de préserver un savoir-faire précieux, que l’entreprise propose une gamme Épicerie fine complète. Dans la gamme des plats cuisinés, on retrouve notamment des soupes,…

    • Gamme Porc Océan – Rose Cochon

      Viandes - Poissons

      Baty Viandes offre une large gamme de produits de viande porcine : araignée de porc à la provençale, filet mignon, escalope à la grillade de porc… Les produits sont déclinés en gammes de viande épicée, demi-sel et barbecue suivant les saisons. La viande provient uniquement de porcs VPF (Vande Porcine Française) nés, élevés et abattus en France.

    • Gamme Ringo

      Autres produits

      L’entreprise des Vinaigres Burg fabrique des vinaigres ménagers sous la marque Ringo, composés de vinaigre d’alcool naturel. Ces vinaigres se déclinent en plusieurs senteurs : nature, citron, et menthe.

    • Gamme Saintong’œuf

      Crèmerie

      Saintong’œuf offre une gamme régionale d’œufs de poules, purs produits de Poitou-Charentes, conditionnés sur le site de l’entreprise. Elle propose par ailleurs une gamme d’œufs issus de l’agriculture biologique depuis le 1er janvier 2019.

    • Gamme Salaison des Vallons

      Viandes - Poissons

      Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons. L’entreprise offre une large variété de jambons crus, de jambons secs et de coppa. Les viandes sont salées avec du sel gris de l’Ile de Ré. A la sortie du salage, les jambons sont dessalés puis accrochés sur un cadre afin de procéder à la maturation du jambon. La dernière…

    • Gamme salée Les Confitures du Clocher

      Épicerie salée

      L’entreprise Les Confitures du Clocher est née d’une exploitation agricole spécialisée dans la production de fruits rouges et de légumes. L’entreprise commence par développer une gamme de confitures et enchaîne, naturellement, sur une gamme de confits. Confits de Pineau, de figues, d’oignons, et de tomates salicornes, de savants mélanges de saveurs, d’épices, de condiments pour accompagner vos repas. Ces produits…

    • Gamme Sublim’bio

      Épicerie sucrée

      Une longue tradition fruitière depuis plus de 50 ans a permis à Favols, établi en plein cœur des vergers d’Aquitaine, de se réinventer sans cesse et de proposer des recettes originales dans le respect de la qualité. Les fruits utilisés sont tous soigneusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, de maturité et de saveur. La marque Sublim’bio propose ainsi une…

    • Gamme Tête de Mule

      Boissons

      Les bières de la Brasserie du Marais sont connues sous le nom de « tête de mule », nom qu’elles doivent à l’animal emblématique de la région Poitou-Charentes. Les bières sont fabriquées dans le respect des procédés traditionnels et sur une sélection scrupuleuse des matières premières. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées et bénéficient d’une re-fermentation en bouteille.

    • Gamme traiteur de la mer Akitania

      Viandes - Poissons

      Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des produits dérivés de l’esturgeon tels que du caviar…

    • Gamme Transa

      Épicerie sucrée

      CPVD Foulon offre toute une palette de produits pour la pâtisserie, avec notamment sa gamme à l’ancienne de Sucre Vanillé Naturel, parfaite pour la confection de gâteaux.

    • Gamme Vignobles Fabien Castaing

      Boissons

      Les vins Vignobles Castaing sont le reflet du savoir-faire familial de vigneron et sont régulièrement récompensés. L’entreprise possède deux propriétés, le Domaine du Moulin-Pouzy et le Château les Mailleries et élabore ses produits dans le respect du terroir. Vignobles Fabien Castaing propose également une gamme de vins biologiques pour garantir le meilleur de la vigne et du terroir.

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