Denis Lavaud, maître artisan glacier, conçoit ses propres recettes de crèmes glacées et sorbets pleins fruits artisanaux. Parmi les saveurs proposées : mirabelle, banane, cassis, mandarine, fruit de la passion, mangue, noix de coco…pour un total d’une trentaine de parfums! Les matières premières sont soigneusement sélectionnées et peu transformées : sans gluten, sans conservateur, sans colorant artificiel et sans ajout d’arôme. L’entreprise offre également une gamme de cônes artisanaux, déclinés sous 8 parfums. Pour l’anecdote, L’Angélys c’est 40 boules de glaces dégustées toutes les minutes…