Vignobles Fabien Castaing est une entreprise familiale, située à Cunèges en Dordogne. Elle perpétue depuis plus de 120 ans le savoir-faire vigneron transmis de Père en Fils depuis 5 générations. L’entreprise élabore ses produits dans le respect du terroir, de l’environnement et des hommes. Chaque cuvée porte la signature Fabien Castaing. Elle produit également d’autres vins du Sud-Ouest et une bière artisanale. L’entreprise possède deux propriétés qui sont exploitées sur 65 hectares : Domaine du Moulin-Pouzy et Château les Mailleries. Signe d’exigence, l’entreprise est labellisée Vigneron Indépendant de France et Agriculture Biologique.