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Lire la suiteGamme Bocaux Pierre Laguilhon
Épicerie saléeLa maison Laguilhon fabrique des spécialités culinaires traditionnelles du Sud-Ouest. Elle a l’amour des bonnes choses et le respect des traditions gastronomiques et culinaires de la région. C’est dans cet état d’esprit, et avec la volonté de préserver un savoir-faire précieux, que l’entreprise propose une gamme Épicerie fine complète. Dans la gamme des conserves et bocaux, on retrouve notamment des…
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Lire la suiteGamme CCA Les Bories
Épicerie saléeLes Bories sont spécialisés dans la fabrication de plats en bocaux élaborés à partir de recettes traditionnelles. L’entreprise développe trois gammes de produits : « Les Bories », « Les Bories, cuisines et traditions » et « Les Bories Bio ». Ils proposent notamment du Cassoulet gastronomique, de la Garbure au jambon noir du Périgord ou encore de l’Anchaud du Périgord. Ces gammes…
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Lire la suiteGamme conserves et bocaux Akitania
Épicerie saléeLa société Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons. L’élevage des esturgeons est un process qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des…
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Lire la suiteGamme conserves et bocaux Alain Martin
Épicerie saléeLa conserverie Alain Martin propose des recettes du Sud-Ouest essentiellement sous forme de terrines, plats cuisinés et de soupes. On retrouve dans la gamme les produits phares tels que le cassoulet, les haricots, la piperade ou encore le poulet basquaise. Les matières premières sont rigoureusement sélectionnées pour proposer des produits aux goûts authentiques.
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Lire la suiteGamme conserves et bocaux Le Vieux Chêne
Épicerie saléeFort de son ancrage régional, le Vieux Chêne est spécialisé dans la découpe de canard, mais aussi dans la fabrication de produits raffinés comme les foies gras, confits, terrines et pâtés. La société décline également ses produits dans une gamme de plats cuisinés typiques de la région, tels que du cassoulet aux manchons de canard, des haricots cuisinés à la…
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Lire la suiteGamme Gilbert Baradat
Épicerie saléeSi la maison Baradat est reconnue pour ses pâtés et grattons basques, elle propose également des plats cuisinés selon les recettes traditionnelles basques. La fameuse piperade est pensée selon la recette traditionnelle avec des ingrédients naturels, notamment du piment d’Espelette AOP des champs alentours de l’atelier de fabrication. La société propose également des conserves à base de poisson. Les produits…
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Lire la suiteGamme Lucien Georgelin
Épicerie saléeInstallée dans le Lot-et-Garonne, l’entreprise Lucien Georgelin propose une large gamme de produits innovants dont les recettes, goûteuses et généreuses, mettent en avant les produits du terroir. L’entreprise développe une gamme de produits salés de foies gras et de pâtés. Préparées avec des ingrédients de premier choix et en suivant des recettes traditionnelles issues du terroir du Sud-Ouest, les recettes…
