Les vins Vignobles Castaing sont le reflet du savoir-faire familial de vigneron et sont régulièrement récompensés. L’entreprise possède deux propriétés, le Domaine du Moulin-Pouzy et le Château les Mailleries et élabore ses produits dans le respect du terroir. Vignobles Fabien Castaing propose également une gamme de vins biologiques pour garantir le meilleur de la vigne et du terroir.