Les produits agréés
de la marque collective
PRODUIT EN NOUVELLE-AQUITAINE

    • Gamme Porc Océan – Rose Cochon

      Viandes - Poissons

      Baty Viandes offre une large gamme de produits de viande porcine : araignée de porc à la provençale, filet mignon, escalope à la grillade de porc… Les produits sont déclinés en gammes de viande épicée, demi-sel et barbecue suivant les saisons. La viande provient uniquement de porcs VPF (Vande Porcine Française) nés, élevés et abattus en France.

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    • Gamme Ringo

      Autres produits

      L’entreprise des Vinaigres Burg fabrique des vinaigres ménagers sous la marque Ringo, composés de vinaigre d’alcool naturel. Ces vinaigres se déclinent en plusieurs senteurs : nature, citron, et menthe.

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    • Gamme S.E NEGOCE

      Viandes - Poissons

      La Maison des viandes du Bazadais est spécialisée dans la découpe primaire et secondaire de viandes de boucherie. Elle fabrique également des produits élaborés crus tels que des préparations de viandes hachées, viandes marinées mais aussi des produits élaborés secs tels que des saucisses, saucissons ou encore des ventrêches.

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    • Gamme Saintong’œuf

      Crèmerie

      Saintong’œuf offre une gamme régionale d’œufs de poules, purs produits de Poitou-Charentes, conditionnés sur le site de l’entreprise. Elle propose par ailleurs une gamme d’œufs issus de l’agriculture biologique depuis le 1er janvier 2019.

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    • Gamme Salaison des Vallons

      Viandes - Poissons

      Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons. L’entreprise offre une large variété de jambons crus, de jambons secs et de coppa. Les viandes sont salées avec du sel gris de l’Ile de Ré. A la sortie du salage, les jambons sont dessalés puis accrochés sur un cadre afin de procéder à la maturation du jambon. La dernière…

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    • Gamme salée Les Confitures du Clocher

      Épicerie salée

      L’entreprise Les Confitures du Clocher est née d’une exploitation agricole spécialisée dans la production de fruits rouges et de légumes. L’entreprise commence par développer une gamme de confitures et enchaîne, naturellement, sur une gamme de confits. Confits de Pineau, de figues, d’oignons, et de tomates salicornes, de savants mélanges de saveurs, d’épices, de condiments pour accompagner vos repas. Ces produits…

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    • Gamme Sublim’bio

      Épicerie sucrée

      Une longue tradition fruitière depuis plus de 50 ans a permis à Favols, établi en plein cœur des vergers d’Aquitaine, de se réinventer sans cesse et de proposer des recettes originales dans le respect de la qualité. Les fruits utilisés sont tous soigneusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, de maturité et de saveur. La marque Sublim’bio propose ainsi une…

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    • Gamme Tête de Mule

      Boissons

      Les bières de la Brasserie du Marais sont connues sous le nom de « tête de mule », nom qu’elles doivent à l’animal emblématique de la région Poitou-Charentes. Les bières sont fabriquées dans le respect des procédés traditionnels et sur une sélection scrupuleuse des matières premières. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées et bénéficient d’une re-fermentation en bouteille.

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    • Gamme traiteur de la mer Akitania

      Viandes - Poissons

      Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des produits dérivés de l’esturgeon tels que du caviar…

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    • Gamme Transa

      Épicerie sucrée

      CPVD Foulon offre toute une palette de produits pour la pâtisserie, avec notamment sa gamme à l’ancienne de Sucre Vanillé Naturel, parfaite pour la confection de gâteaux.

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    • Gamme Vignobles Fabien Castaing

      Boissons

      Les vins Vignobles Castaing sont le reflet du savoir-faire familial de vigneron et sont régulièrement récompensés. L’entreprise possède deux propriétés, le Domaine du Moulin-Pouzy et le Château les Mailleries et élabore ses produits dans le respect du terroir. Vignobles Fabien Castaing propose également une gamme de vins biologiques pour garantir le meilleur de la vigne et du terroir.

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    • Gamme Vinaigrerie Charentaise

      Épicerie salée

      Les vinaigres Burg, s’appuyant sur son historique et le réseau du groupe Burg, propose une gamme de vinaigres d’alcool et vinaigres de cidre sous sa marque Vinaigrerie Charentaise. Ces vinaigres existent également sous gamme Bio.

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    • Gamme volaille Le Vieux Chêne

      Viandes - Poissons

      Fort de son ancrage régional, le Vieux Chêne est spécialisé dans la découpe de canard, mais aussi dans la fabrication de produits raffinés comme les foies gras, confits, terrines et pâtés. Parmi sa gamme de volailles, du magret de canard, des chipolatas au canard ou encore des chorizettes au canard et piment d’Espelette. La plupart des produits bénéficient de l’IGP…

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    • Gamme Volaille Pierre Laguilhon

      Épicerie salée

      La maison Laguilhon fabrique des spécialités culinaires traditionnelles du Sud-Ouest. Elle a l’amour des bonnes choses et le respect des traditions gastronomiques et culinaires de la région. C’est dans cet état d’esprit, et avec la volonté de préserver un savoir-faire précieux, que l’entreprise propose une gamme Épicerie fine complète. Dans la gamme volailles, on retrouve notamment des foies gras, des…

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    • Gamme Vonne Saveurs

      Viandes - Poissons

      L’entreprise AK Poitiers propose une large gamme de produits issus de la découpe de viande, commercialisés sous le nom de sa marque commerciale Vonne Saveurs. L’activité principale du site de Vivonne est la découpe de viande bovine, exclusivement d’origine France. L’entreprise fabrique également des produits finis tels que des plats cuisinés (frais, surgelés, vrac…) qui lui permet de vendre ses…

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