Les produits agréés
de la marque collective
PRODUIT EN NOUVELLE-AQUITAINE

Gamme Maison Peneau

Entreprise : Les Fumoirs de Saintonge

L’entreprise Les Fumoirs de Saintonge élabore une gamme de saumons et truités fumés commercialisés sous la marque “Maison Peneau”. La production est entièrement artisanale : fumaisons à froid au bois de hêtre, salage au sel sec de l’Ile de Ré, tranchage à la main… et les produits sont garantis jamais congelés ! L’entreprise fabrique également des plats cuisinés à base de poissons et de viandes.

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