Viandes - Poissons

    • Gamme boucherie Charcuterie Bernier

      Viandes - Poissons

      La Charcuterie Bernier est reconnue pour ses recettes traditionnelles et faites maison et élabore divers produits bouchers à base de bœuf, porc et canard. Parmi eux, de l’andouillette à griller, produit phare de la maison, du bœuf cuit en salade vinaigrée, ou encore du boudin blanc et noir. Tous ces produits ont été médaillés à plusieurs reprises au concours régional…

    • Gamme boucherie Les Thomasines

      Viandes - Poissons

      Le Grenier des Gastronomes offre une gamme de produits dérivés du canard tels que des aiguillettes ou du magret en tournedos. L’entreprise élève et transforme ses canards gras au cœur des Landes. Ses produits sont ainsi principalement issus de l’IGP « Canard à foie gras du Sud-Ouest », garantissant une qualité de produit et un ancrage régional.

    • Gamme charcuterie fraîche Charcuterie Bernier

      Viandes - Poissons

      La Charcuterie Bernier offre une gamme de produits charcutiers selon des recettes traditionnelles et faites maison. Les deux préparations phares de la charcuterie ancestrale sont l’andouillette supérieure et le pâté de campagne, médaillés à plusieurs reprises au concours régional « Saveurs de Nouvelle-Aquitaine ». Elle propose également du jambon cuit à l’os, du jambon cru de pays ou encore du rôti cuit…

    • Gamme charcuterie fraîche Hiruak

      Viandes - Poissons
      test test test

      test test test

    • Gamme charcuterie fraîche Les Thomasines

      Viandes - Poissons

      Fort de son ancrage territorial, Le Grenier des Gastronomes propose des produits issus de recettes traditionnelles du Sud-Ouest tels que des terrines et pâtés à base de canard, mais aussi des plats élaborés, à l’image de son axoa de canard. Ces produits sont issus principalement de l’IGP « Canard à foie gras du Sud-Ouest » et confectionnés à base de produits locaux,…

    • Gamme Corrèze gourmande

      Viandes - Poissons

      Salaisons Boutot propose une gamme gourmande de saucissons et jambons secs, à forte image de terroir et de qualité, fabriqués avec de la viande fraîche jamais congelée. Seuls les morceaux « nobles » du porc sont utilisés, tels que l’épaule et la poitrine. L’entreprise n’utilise pas de polyphosphates ni de colorants, pas d’arômes ni d’exhausteurs de goût. Le temps de…

    • Gamme la Truffe Périgourdine

      Viandes - Poissons

      Riche de 25 années d’expérience, la Truffe Périgourdine fabrique des spécialités gastronomiques et propose différentes gammes de produits. Du frais (escalopes de foie gras, manchons de canard, magrets…), du surgelé (tournedos de canard, pavés, côtelettes, saucisses…), une gamme épicerie (terrines de canard, rillettes, gratons, gésiers…) ainsi qu’une gamme traiteur (blocs de foie gras de canard, confits de canard sous vide,…

    • Gamme Mer&Saveur

      Viandes - Poissons

      Morue France Cuisine propose des plats frais cuisinés à base de produits de la pêche, avec la fabrication de morue comme cœur de métier. Parmi ses produits : de la brandade, de la salade de morue, des accras, des Piquillos, mais aussi des plats cuisinés à base de hareng, de calmar, de crevettes et de gambas. Tous les produits sont…

    • Gamme Porc Océan – Rose Cochon

      Viandes - Poissons

      Baty Viandes offre une large gamme de produits de viande porcine : araignée de porc à la provençale, filet mignon, escalope à la grillade de porc… Les produits sont déclinés en gammes de viande épicée, demi-sel et barbecue suivant les saisons. La viande provient uniquement de porcs VPF (Vande Porcine Française) nés, élevés et abattus en France.

    • Gamme Salaison des Vallons

      Viandes - Poissons

      Salaison des Vallons est spécialisée dans la fabrication de jambons. L’entreprise offre une large variété de jambons crus, de jambons secs et de coppa. Les viandes sont salées avec du sel gris de l’Ile de Ré. A la sortie du salage, les jambons sont dessalés puis accrochés sur un cadre afin de procéder à la maturation du jambon. La dernière…

    • Gamme traiteur de la mer Akitania

      Viandes - Poissons

      Sturgeon tient sa renommée de son élevage d’esturgeons qui demande une grande minutie. Après avoir obtenu les alevins, il faut patienter 3 ans pour déterminer le sexe des esturgeons. Les femelles sont ensuite élevées en étang pendant 8 ans jusqu’à leur maturité, puis pêchées de septembre à mars. Sturgeon confectionne ainsi des produits dérivés de l’esturgeon tels que du caviar…

    • Gamme volaille Le Vieux Chêne

      Viandes - Poissons

      Fort de son ancrage régional, le Vieux Chêne est spécialisé dans la découpe de canard, mais aussi dans la fabrication de produits raffinés comme les foies gras, confits, terrines et pâtés. Parmi sa gamme de volailles, du magret de canard, des chipolatas au canard ou encore des chorizettes au canard et piment d’Espelette. La plupart des produits bénéficient de l’IGP…

    Start typing and press Enter to search

    Shopping Cart

    Votre panier est vide.