Nichée au cœur d’un territoire dédié traditionnellement à la vigne et au Cognac, la distillerie Merlet et Fils est située à Saint-Sauvant, en Poitou-Charentes.
Située en Haute Corrèze sur la commune de Monestier-Merlines, l’Entreprise Adaptée Fromagerie de l’Aire des Sully est gérée par la Fondation Jacques Chirac depuis 1998.
La Fromagerie Varsoise est une entreprise familiale créée en 1960 par Jean Fanthou à Vars-sur-Roseix, en Corrèze.
Les Ateliers du Goût, dont le siège est situé à Dieppe, sont spécialisés dans la fabrication de produits surgelés et réfrigérés.
Fondée en 1988, Lise Baccara prend sa source à Pons, ancienne cité médiévale, non loin de la célèbre ville de Cognac.
La Brasserie du Marais se situe au cœur du Marais Poitevin dans un environnement naturel et préservé.
Les Ruchers du Gué est une entreprise familiale où la transmission de la passion pour l’apiculture a traversé quatre générations de père en fils.
Spécialisée dans l’élaboration d’arômes dans le domaine de la pâtisserie, la société CPVD Foulon existe depuis 1957.
La vinaigrerie Fuchs a été fondée par M. Conte en 1843. Le choix de la commune de La Tremblade se justifie par la proximité des vignobles qui produisent des vins riches et abondants et l’utilisation de la voie maritime qu’était la Charente.
L’entreprise familiale, existant depuis 1988, tient sa réputation dans le nord du département de Charente-Maritime pour ses spécialités culinaires issues de la région